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脆皮真空油炸机的特点
时间: 2019-03-19 09:46 浏览次数:
以前上学时,早晨起来,路过马路边,往往都能看见卖煎饼果子的大爷或大妈早已在一旁开了张,在里面裹上一张薄脆滋味,真是妙不可言。薄脆十分受大众的喜爱,但是你有对能够制
  以前上学时,早晨起来,路过马路边,往往都能看见卖煎饼果子的大爷或大妈早已在一旁开了张,在里面裹上一张薄脆滋味,真是妙不可言。薄脆十分受大众的喜爱,但是你有对能够制作出如此美味的食物的生产机器产生过好奇吗?
  全自动薄脆脆皮面片油炸机全不锈钢加工制造,油炸温度自控,可根据炸制产品不同设置温度,炸制时间可调根据产品炸制要求设置时间;全自动油炸机的长度、宽度、产量可根据用户需要制作,独特的产品输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。采用网带输送产品变频或无级调速。广泛应用于肉制品,肉块、炸鸡翅、、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。该设备适合炸制各种食品,特别是对油炸过程中掉渣较多的食品,如面食挂糊食品、海产品等。可根据用户产品要求可对设备进行设计加工,提供整条生产线方案及设备。
 
  脆皮油炸机
 
  1.型号:YWDZ-3000型
 
  2、油炸机结构:采用全油过滤式,网带宽度400mm
 
  3、加热方式及功率:电加热,加热管功率为48kw
 
  4、产量:每小时100--200kg
 
  5、炸制时间:15秒--120秒可调,变频调速
 
  6、炸制温度:环境温度-230度(可根据需要设定),可根据炸制不同产品的需要设置温度
 
  7、网带:采用刮板式不锈钢螺旋网带(加一型压料网带,防止产品漂浮,使产品炸制更彻底,避免了部分产品局部炸不到的问题,双层网带中间的油炸区域高度是100mm)
 
  8、烟罩和网带支架:可提升出锅外,薄脆油炸机哪里做得好,以便清洗,烟罩配1个出烟口。
 
  9、过滤系统:连续油炸机配备粗过滤一套(采用双层网设计,泰安薄脆油炸机,避免了过滤筐提倒渣时残渣会通过管道再次流进油炸区域)
 
  10、设备尺寸:外形尺寸(3000*900*2500mm)
 
  11、电器:采用或电器.
  薄脆油炸机的独特卖点:薄脆脆皮是属于一种易漂浮的产品,设备采用双层网带夹着面片在油炸机的油槽内炸制,使其面片全部浸于油中,达到面片全面受热炸制均匀的效果。面片在油炸槽内边油炸边自动出料,设备还带有自动除渣功能,提高了炸油的品质,延长的食用油的寿命,减少了频繁清渣的困扰。可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。
 
  薄脆油炸机适应原料及产品
 
  1、面食类;麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。
 
  2、肉食类;扒鸡(上色)、板鸭(上色)、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。
 
  3、坚果类;花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
 
  4、豆制品;豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
 
  5、海产品;各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
 
  6、其它类;蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。

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