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低温真空油炸机的种类与特征的简要介绍
时间: 2019-05-16 16:26 浏览次数:
现如今,对于时下的孩子而言,油炸食品是他们钟爱的食物。不管是什么食物,只要经过油炸后,熟软松脆的食品总是令人令人垂涎欲滴。而生产油炸食品的设备,就是低温真空油炸机。下面我们就“低温真空油炸机的种类与特征的简要介绍”来详细了解下。

现如今,对于时下的孩子而言,油炸食品是他们钟爱的食物。不管是什么食物,只要经过油炸后,熟软松脆的食品总是令人令人垂涎欲滴。而生产油炸食品的设备,就是低温真空油炸机。下面我们就“低温真空油炸机的种类与特征的简要介绍”来详细了解下。



【低温真空油炸机的分类】


低温真空油炸机


低温真空油炸机是利用了真空负压原理,在真空状态下,水的沸点降低,在75-120之间就可以完全沸腾蒸发掉物料里面的水分。利用真空油炸后出来的产品酥,脆,而且完美的保护了产品的原有营养成分。


可倾式全自动杏鲍菇真空油炸机


可倾式全自动杏鲍菇真空油炸机脱油时确保无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。



菌类杏鲍菇真空油炸机


菌类杏鲍菇真空油炸机真空油炸机倾斜出料方便快捷,节省时间跟人力。控制方式:使用德国西门子品牌,自动化控制,一键式操作,工艺参数可调节,灵活方便,画面实时监控,油炸流程步显示一目了然。


低温杏鲍菇真空油炸机厂家定制


低温杏鲍菇真空油炸机厂家定制工艺特点真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。


香菇-杏鲍菇-菌类真空油炸机


香菇-杏鲍菇-菌类真空油炸机真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。


杏鲍菇真空油炸机厂家制作


杏鲍菇真空油炸机厂家制作加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。


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厂家直供杏鲍菇真空油炸机真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。


厂家直供杏鲍菇真空油炸机加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。


菌类杏鲍菇低温真空油炸机


菌类杏鲍菇低温真空油炸机真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。


杏鲍菇全自动低温真空油炸机


杏鲍菇全自动低温真空油炸机真空油炸是在低温(70~110℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。


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加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,全自动杏鲍菇脆片真空油炸机在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。


香菇脆片全自动真空油炸机


香菇脆片全自动真空油炸机真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。


【低温真空油炸机的特点介绍】


低温真空油炸机装有先进的自动温控装置,油温在常温至230度之间任意调节,根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不仅降低了能耗,而且操作简便、快捷,提高了工作效率。



低温真空油炸机特点:


1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;


2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;


3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;


4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;


5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;


6、该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。


低温真空油炸机使用的注意要点:


1、低温真空油炸机的加热管使用一段时间后表面会产生一些杂物,应及时清理。


2、对低温真空油炸机的表面也常清洗,否则积累过多的残渣容易引起高温或火灾。


3、通电前必须向炉体内加油,以防烧坏电热管。


以上关于“低温真空油炸机的分类”和“低温真空油炸机的特点介绍”的介绍,希望能让您了解“低温真空油炸机的种类与特征的简要介绍”带来帮助。

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